Mevsimsel beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve antioksidanları doğal yollardan almanın en etkili yoludur. Mevsimsel beslenme sayesinde hormonlu ve işlenmiş gıdalardan uzak durabilir, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir, hastalıklara karşı korunabilir ve metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz.
Şubat ayı, kış meyve ve sebzeleri bakımından zengin bir aydır. Bu ayda tüketebileceğiniz meyve ve sebzeler hem sağlığınıza hem de damak tadınıza hitap edecek. İşte, Şubat ayında tüketmeniz gereken 10 süper besin:
Mandalina, Şubat ayının en sevilen meyvelerinden biridir. Mandalina, C vitamini, potasyum, folik asit ve lif açısından zengindir. Mandalina, bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlara karşı korur, kan basıncını düzenler, sindirimi kolaylaştırır ve cilt sağlığını destekler. Mandalinayı tek başına tüketebileceğiniz gibi, salatalara, tatlılara ve içeceklere de ekleyebilirsiniz.
Pırasa, Şubat ayının en faydalı sebzelerinden biridir. Pırasa, A, C, K ve B6 vitaminleri, demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller içerir. Pırasa, kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür, idrar söktürür, bağırsak hareketlerini artırır ve enfeksiyonlara karşı savaşır. Pırasayı çorba, yemek, salata ve börek gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Kereviz, Şubat ayının en lezzetli sebzelerinden biridir. Kereviz, A, C, K, B6, B9 vitaminleri, potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller içerir. Kereviz, kan basıncını düşürür, idrar söktürür, sindirimi kolaylaştırır, iltihabı azaltır ve stresi azaltır. Kerevizi salata, çorba, yemek ve meze olarak tüketebilirsiniz.
Elma, Şubat ayının en popüler meyvelerinden biridir. Elma, C, A, E, K, B1, B2, B6 vitaminleri, lif, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller içerir. Elma, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır, kolesterolü düşürür, kan şekerini dengeler, diş sağlığını korur ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Elmayı tek başına tüketebileceğiniz gibi, salata, tatlı, kek, turta ve komposto gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Ispanak, Şubat ayının en sağlıklı sebzelerinden biridir. Ispanak, A, C, E, K, B1, B2, B6, B9 vitaminleri, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko ve bakır gibi mineraller içerir. Ispanak, kan yapıcıdır, kemik sağlığını destekler, göz sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, iltihabı azaltır ve kansere karşı korur. Ispanağı salata, çorba, yemek, börek ve mücver gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Portakal, Şubat ayının en renkli meyvelerinden biridir. Portakal, C, A, B1, B6, B9 vitaminleri, lif, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineraller içerir. Portakal, bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlara karşı korur, kan yapıcıdır, sindirimi kolaylaştırır, cilt sağlığını destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Portakalı tek başına tüketebileceğiniz gibi, salata, tatlı, kek, reçel ve meyve suyu gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Karnabahar, Şubat ayının en besleyici sebzelerinden biridir. Karnabahar, C, K, B6, B9 vitaminleri, lif, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller içerir. Karnabahar, bağışıklık sistemini güçlendirir, kolesterolü düşürür, kan şekerini dengeler, sindirimi kolaylaştırır, iltihabı azaltır ve kansere karşı korur. Karnabaharı çorba, yemek, salata, kızartma ve graten gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Ayva, Şubat ayının en aromatik meyvelerinden biridir. Ayva, C, A, E, K, B1, B2, B6 vitaminleri, lif, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineraller içerir. Ayva, boğaz ağrısına iyi gelir, öksürüğü keser, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır, kan yapıcıdır ve cilt sağlığını destekler. Ayvayı tek başına tüketebileceğiniz gibi, tatlı, reçel, komposto, kek ve turta gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz.
Havuç, Şubat ayının en renkli sebzelerinden biridir. Havuç, A, C, K, B1, B2, B6, B9 vitaminleri, lif, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineraller içerir. Havuç, göz sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür, sindirimi kolaylaştırır ve cilt sağlığını destekler.
Kivi, Şubat ayının en tropikal meyvelerinden biridir. Kivi, C, E, K, B1, B2, B6, B9 vitaminleri, lif, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineraller içerir. Kivi, bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlara karşı korur, kan yapıcıdır, sindirimi kolaylaştırır, cilt sağlığını destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Kiviyi tek başına tüketebileceğiniz gibi, salata, tatlı, smoothie ve meyve suyu gibi birçok tarifte kullanabilirsiniz.
(HABER MERKEZİ)
