Ezine Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencileri derslerine katkı sağlaması amacıyla teknik gezi gerçekleştirdi. Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Şehnaz Özatay ve dersin Koordinatörü Öğr. Gör. Dr. Eda Keskin Uslu’nun katılımıyla beraber, NS Sezgin Zeytin ve Zeytinyağı Fabrikası ziyaret edildi. Ziyarette, zeytinin fabrikaya gelmesinden başlayarak zeytinyağı üretim hattı anlatıldı. Öğrenciler ziyarette Natürel sızma zeytinyağı, riviera ve natürel birinci zeytinyağı ve bunlara uygulanan temel kimyasal analizler yapma fırsatı buldu.
(ESRA GÜLLER)
