Gelibolu'nun gururu peynir helvası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescil edildi. Gelibolu Ziraat Odası Başkanı Erkan Kaya, yaptığı açıklamada, bu önemli adımın, Gelibolu'nun kültürel mirasına yapılan bir katkı olduğunu belirtti. Helvanın tescili için başlatılan girişim sürecinin, üretici Süleyman Burak Batır ile 17 Ekim 2023'te başladığını ve olumlu bir sonuçla sonuçlandığını ifade etti.
Çanakkale'nin Gelibolu ilçesinde yüzyıllardır üretilen peynir helvası, şimdi resmi olarak Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescil edildi. Bu lezzet harikası, bölgenin eşsiz lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor ve artık tescillenmiş markasıyla daha da değer kazanacak.
Gelibolu Ziraat Odası Başkanı Erkan Kaya, Gelibolu'da üretilen peynir helvasının coğrafi işaretini almanın, bölgenin kültürel ve ekonomik mirasının korunması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Kaya, helvanın tescili için başlatılan sürecin titizlikle yürütüldüğünü ve sonucun olumlu olmasının sevindirici olduğunu belirtti. Bu tescilin, helvanın kalitesini ve benzersizliğini korumak için atılmış önemli bir adım olduğunu dile getirdi.
Gelibolu’da peynir helvasının coğrafi işaret almasının gurur dolu olduğunu belirten Kaya “Gelibolu peynir helvasının coğrafi işaretini almak, sadece bir lezzetin korunması değil aynı zamanda bölgemizin kültürel mirasının ve tarımsal ürünlerimizin değerinin tanınması anlamına geliyor. Uzun bir sürecin ardından bu başarıya ulaşmış olmak, yöremizin zenginliğini ve kalitesini ulusal ve uluslararası platformlarda daha fazla tanıtabilmemiz için büyük bir fırsat sunuyor. Bunun yanında Gelibolu'nun ilk coğrafi işareti olarak bu tescili yaptırmamız da bizler için ayrıca büyük bir gurur kaynağı” ifadelerini kullandı.
Batır da peynir helvasının ‘mahreç işareti’ olarak tescil edilmesi için yaptıkları çalışmayı sonuçlandırmanın gururunu yaşadıklarını belirtti. Bu süreçte kendilerine destek olanlara, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi akademisyenlerine, Gelibolu Ziraat Odası yöneticilerine ve Erkan Kaya'ya teşekkür eden Batır, "Bu faaliyetin memleketimize turizm, ticaret ve kültür açısından büyük faydalar sağlayacağına inancımız tam" dedi.
Gelibolu'nun eşsiz tatlarından biri olan peynir helvası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescil edildi. Bu tescil, helvanın üretiminde kullanılan geleneksel yöntemlerin ve bölgenin coğrafi özelliklerinin korunmasını sağlayacak. Ayrıca, tüketicilere helvanın orijinalliğini garanti edecek.
(HABER MERKEZİ)
