Humus nasıl yapılır?

Toprağınıza hayat vermek, bitkilerin sağlıklı büyümesi ve verimli bir bahçe elde etmek için temel adımlardan biridir. Bu süreçte kullanabileceğiniz en değerli malzemelerden biri, kendi humusunuzu yapmaktır. Hem çevre dostu hem de doğal bir gübre kaynağı olan humus, toprağınıza organik madde sağlar. Peki, humus nasıl yapılır? Bu makalede, adım adım rehberimizle bu sihirli dokunuşu nasıl gerçekleştirebileceğinizi öğreneceksiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, miktar kişisel tercihe göre ayarlanabilir)
• Yarım çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

• Gece önceden ıslattığınız nohutları tencereye alın.
• Üzerine su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın.
• Haşlanmış nohutları blender veya mutfak robotuna alın.
• Tahin, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri yüksek hızda blender'dan geçirin.
• Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Tuz ve karabiberi azar azar ekleyerek humusunuzun tatını kontrol edin.
• İhtiyaca göre limon suyu ekleyerek taze bir tat elde edebilirsiniz.