Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Biga Meslek Yüksekokulu bilgilendirme ziyaretlerine devam ediyor. Gerçekleştirilen ziyaretler kapsamında Toru Un Firmasına teknik gezi ziyareti gerçekleştirildi.
Gıda Teknolojisi Programı öğrencilerinin Dr. Öğr. Üyesi A. Gülin Eser, Dr. Öğr. Üyesi F. Burcu Harmantepe ve Öğr. Gör. Dr. Serpil Aday eşliğinde katıldıkları teknik gezide Fabrika Müdürü Murat Özgenç ve firma yetkililerince unun üretim süreci ve kalite kontrol uygulamaları hakkında bilgi paylaşımlarında bulunuldu.
Öğrenciler laboratuarda yapılan analizlere katılarak, fabrika üretim alanında buğdayın işlenmesi ile ilgili tüm süreçleri yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Yapılan bu teknik gezi ile öğrenciler sektör hakkında bilgi sahibi olarak verimli bir eğitimi yerinde öğrenme fırsatı buldu.
(HABER MERKEZİ)
